Preporuka za iftar: Piletina u umaku od hurmi
Mjesec ramazan, muslimani i muslimanke provode u postu od zore do zalaska sunca.
{module Oglas 2 – 2020}
Post je pravo iskušenje za tijelo. Zato vaši iftari trebaju biti zdravi, osvježavajući, ali i ukusni svakako.
I danas vam donosimo prijedlog za iftar, a to je piletina u umaku od hurmi.
Potrebno:
-1.5 kg piletine
-1 kašikica karia
-so, biber
-40 ml ulja
-1 glavica crvenog luka
-2 kom zelene paprike
-1/4 l instant supe
-200 gr riže
-15 kom hurme
-1 čaša jogurta
-1 kašikica gustina
-3 kašike oguljenih, isprženih badema
{module Oglas 1 – 2020}
Priprema:
Pile isijecite na manje komade. Ostavite po strani batake i krilca, a sa ostatka uklonite kosti. Meso posolite, pobiberite i pospite karijem. U tavi zagrijte ulje i stavite komade piletine da se prže dok ne porumene. Isjeckajte crni luk, pa dodajte piletini, papriku isijecite na tanke trake. Dodajte je piletini i pola sata kuhajte na umjerenoj vatri.
Gotovu piletinu izvadite iz tave. Procijedite supu, a gustin umutite sa malo vode, pa dodajte supi i stalno miješajući. Hurme podijelite na polovine, spustite u sos i umiješajte u sve to jogurt. Začinite karijem i solju. Sos dobro podgrijte. Rižu skuhajte u slanoj vodi i zatim je stavite na posudu na kojoj ćete poslužiti jelo, po njoj složite komade mesa i sve zalijte sosom, piše Bosanska kuhinja
{module Oglas 0 – 2020}
