Kolač koji svi vole: Svaka kuća ga je pravila, a kažu da je za svačiji džep, slažete li se?
Najbolji recept domaćica za figaro kolač koji se jednostavno priprema, a svakog ostavi bez teksta svojim ukusom.
1 veliki puter
300 grama sjeckanih oraha
3 oblatne
2kesice vanilijinog šećera
600 grama šećera
8 žumanaca
Upržiti 300 grama šećera dok se ne dobije boja meda i izliti ga na podmazan tanjir. Kad se ohladi, samljeti ga.
Kuhati na pari puter, žumanca i 300 grama šećera dok masa ne bude gusta. Kad je kuhano, u vruću masu dodati orahe, vanilu i po želji kašiku ruma.
Toplom masom filovati oblatne, naravno, posljednju ne, a odgore pritisnuti težim predmetom tako da se fil lijepo spoji.
Poslije toga preliti glazurom od čokolade i sutradan sjeći na kocke ili štangle.
Hayat
