Bez pečenja, bez komplikacija: Zasladite za IFTAR sa desertom od keksa i pudinga koji svi traže
Ovo je onaj tip kolača koji uspijeva svaki put i koji vole sve generacije. Odličan je za porodična okupljanja, praznike poput ramazana ili kada vam treba brz, ali efektan desert za goste.
Nakon nekoliko sati hlađenja postaje savršeno kompaktan, lako se reže i izgleda savršeno.
Za podlogu
300 g mljevenog keksa
120 g otopljenog maslaca
100 ml mlijeka
Za kremu
2 pudinga od vanilije
800 ml mlijeka
6 kašika šećera
200 g maslaca (sobne temperature)
100 g šećera u prahu
Za srednji sloj
200 g keksa (kratko umočenih u mlijeko)
Za gornji sloj
200 ml slatkog vrhnja za šlag
2 kašike šećera u prahu
100 g ribane čokolade, za posipanje
A sada ide priprema:
Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i mlijeko. Smjesu utisnite u kalup (cca 20×30 cm). Stavite u frižider 20 minuta da se stegne, prenosi dnevnik.hr.
Krema
Skuhajte puding u 800 ml mlijeka sa šećerom. Ostavite da se potpuno ohladi (prekrijte prozirnom folijom). Maslac i šećer u prahu izmiksajte pjenasto. Umiješajte ohlađeni puding u maslac dok ne dobijete glatku kremu.
Slaganje
Na podlogu stavite polovicu kreme. Posložite red keksa kratko umočenih u mlijeko. Preko toga rasporedite ostatak kreme. Poravnajte.
Završni sloj
Istucite slatko vrhnje sa šećerom. Premažite kolač. Pospite ribanom čokoladom.
Ostavite u frižideru najmanje 4 sata (najbolje preko noći).
Radio Sarajevo
