Mesar dao otkaz pa se otvorio: Evo kako vas varaju na mesu, a da toga niste ni svjesni
Jedan bivši mesar odlučio je da otkrije male tajne mesarske industrije koje kupci rijetko primijete, ali zbog kojih su, kako tvrdi, često zakinuti prilikom kupovine mesa. Nakon što je dao otkaz, odlučio je da progovori o praksama koje se koriste decenijama, a za koje mnogi ne znaju.
Meso puno vode – manje gramaže nego što mislite
“Da znate, meso dolazi istovareno s vodom, tako da, ako vam narežu kilogram šnicli i dođete kući i stavite ih u frižider, nakon nekoliko sati neće biti jedan kilogram, jer meso kalira”, otkriva mesar.
On objašnjava da voda, kojom je meso prethodno tretirano, isparava, što znači da kupci zapravo plaćaju više nego što stvarno dobiju.
- Trik sa vagom – skriveni dodaci ispod papira
Jedna od uobičajenih taktika jeste i manipulacija vagom.
- “Ispod papira kojim omotaju meso često stave neki mali komad nečega, što povećava težinu na vagi. Na taj način, šef objekta u kojem kupujete stavlja sebi bonus u džep”, tvrdi bivši radnik mesare.
- Mljeveno meso – ostaci umjesto svježeg komada
Još jedna praksa koju trgovci koriste jeste prodaja unaprijed mljevenog mesa umjesto svježeg. Mnogi mesari izbjegavaju mljeti meso pred kupcima, već nude ono koje je unaprijed pripremljeno – često od različitih ostataka, umjesto od čistog mesa. Tako se riješe viškova, dok kupci ostaju uskraćeni za kvalitet proizvoda koji su platili.
- Kupci se sve češće žale – slučaj iz prodavnice
Nedavno je jedan kupac primijetio prevaru prilikom kupovine i odmah je podijelio svoje iskustvo na društvenim mrežama.
- „Obratite pažnju, zakidaju na mjerenju. Na kontrolnoj vagi u marketu izmjereno je svega 78 grama umjesto deklarisanih 100 grama! Žena se brani da je vaga takva, ali nije prvi put da se ovo dešava. Na većoj gramaži se teže primijeti, ali na 100 grama razlika je očigledna“, napisao je korisnik Instagrama uz fotografiju proizvoda.
- ‘Ako prođe – prođe’ i dalje pravilo u trgovini
Iako su mnogi svjesni da trgovci pribjegavaju trikovima kako bi povećali zaradu, i dalje veliki broj kupaca nesvjesno pada u zamku. Manipulacije težinom, korištenje vode u mesu, te prodaja već pripremljenih proizvoda po višim cijenama postale su uobičajene prakse u industriji.
Kako ističu iskusni potrošači, jedini način da se izbjegne ovakva prevara jeste kupovina od provjerenih prodavaca i dodatna kontrola težine proizvoda prije plaćanja.
Da li ste vi ikada primijetili ovakve trikove u mesarama ili marketima? Podijelite svoja iskustva u komentarima!
