Jeftin proizvod iz Lidla oduševio kvalitetom: Prodaje se za manje od dva eura

U današnje vrijeme sve veći broj ljudi pridaje posebnu pažnju prehrani i sastavu namirnica koje svakodnevno konzumira. Razlozi za ovaj rastući trend su brojni – od povećane svijesti o važnosti zdravlja i prevencije bolesti, do sve dostupnijih informacija o utjecaju prehrane na tjelesno i mentalno stanje.

Uz to, porast kroničnih bolesti poput dijabetesa, pretilosti i kardiovaskularnih problema dodatno potiče pojedince da preispitaju svoje prehrambene navike. Uloga prehrane u kvaliteti života više se ne zanemaruje – postaje ključna komponenta svakodnevne brige o sebi. Stoga ne treba iznenaditi da veganska majoneza, biljna alternativa klasičnoj majonezi koja se pravi bez jaja i drugih životinjskih sastojaka, sve više osvaja police supermarketa.

U testiranju koje je provedeno u Njemačkoj uglavnom je oduševila dobrim rezultatima. Njemačka organizacija Öko-Test, koja se bavi testiranjem i ocjenjivanjem proizvoda, ispitala je ukupno 18 veganskih majoneza. Samo jedan popularni brend pao je na testu zbog povišenih vrijednosti mineralnih ulja i dobio ocjenu „loše“.

Majoneze Lidla među najbolje ocijenjenima

Ispitivači su u supermarketima i diskontima kupili 18 veganskih majoneza, od čega 13 s organskim certifikatom. Cijene odabranih proizvoda kreću se od 1,19 do 5,98 eura za 250 grama. Kod ambalaže, Öko-Test je provjeravao štetne dodatke za okoliš te ispitivao proizvođače o korištenju recikliranih materijala.

Laboratoriji su analizirali proizvode na štetne masnoće, ostatke pesticida, sastojke mineralnih ulja poput MOSH/MOSH-analoga i MOAH te otrove plijesni, primjerice Alternaria toksine. Dodatno su ispitivali mikrobiološko opterećenje i uspoređivali deklarirane količine masti i soli s izmjerenim vrijednostima. Ukupno je ocjenu „vrlo dobro“ dobilo 16 proizvoda iz supermarketa i diskonata. Proizvod „Bio My Veggie Vegane Salatmayonnaise“ iz Edeke je jedini koji nije sadržavao tragove mineralnih ulja ni Alternaria toksina. Također, jeftinije varijante iz Pennyja (1,19 eura), kao i iz Kauflanda i Lidla (1,29 eura), također su dobile najvišu ocjenu.

Hellmann’s Vegan Salatmayonnaise (Unilever) za dlaku je propustio najvišu ocjenu i dobio je samo „dobro“. To je jedini proizvod na testu koji sadrži prirodnu aromu – po mišljenju testera nepotreban dodatak. Öko-Test kritizira arome kao jeftinu pomoć za nadoknađivanje razlika u kvaliteti sirovina, zbog čega je ocjena snižena, piše Fenix Magazin.

Heinz sadrži problematičnu količinu mineralnog ulja

Ove tvari često nastaju tijekom prerade suncokretovog ili repičinog ulja i na taj način dospijevaju u gotove proizvode. Proizvođač je već najavio da će povući proizvod s tržišta. Ostale majoneze sadržavale su samo male, zdravstveno neškodljive tragove ovih sastojaka. Heinz Vegan Salatmayonnaise jedini je proizvod koji je dobio ocjenu „loše“. Laboratorij je utvrdio kontaminaciju mineralnim uljem. Točnije, zabilježen je znatno povišen sadržaj MOSH-a i MOSH-analoga – zasićenih ugljikovodika iz mineralnih ulja koji se mogu taložiti u tijelu.

Öko-Test napominje da bi potrošači, neovisno o tome radi li se o veganskoj ili običnoj majonezi, trebali proizvod nakon otvaranja čuvati u hladnjaku. Čuvana na hladnom, majoneza je stabilna oko dva mjeseca. Također, majoneza u tubi ima dulji rok trajanja nego ona u staklenci.

Öko-Test je njemački medij i nezavisna organizacija koja se specijalizirala za testiranje i ocjenjivanje proizvoda, s posebnim fokusom na njihove utjecaje na zdravlje i okoliš. Njihovi testovi obuhvaćaju širok spektar proizvoda, uključujući kozmetiku, hranu, sredstva za čišćenje, deterdžente, pa čak i elektronske uređaje.

Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala