Šok iz Australije: pratili su tisuće onih koji piju ‘zero sugar‘ colu i druga pića bez šećera, ono što su otkrili…
“Zdrava” alternativa upravo je postala veliki negativac – a milijuni “dijetalaca” i onih koji su u riziku od dobivanja dijabetesa nesvjesno udvostručuju svoj rizik od te opake bolesti koja itekako skraćuje život, piše magazin Science.
Revolucionarna 14-godišnja australska studija srušila je temelje kulture dijeta otkrivši da jedna limenka soka koji se reklamira kao napitak bez šećara (razna cola pića, gazirani i energetski sokovi, sokovi sa sladilima, proteinski napitci…) dnevno povećava rizik od dijabetesa tipa 2 za 38 posto – što je znatno više od 23 posto povećanja rizika koje donose obični zaslađeni sokovi. Istraživanje Sveučilišta Monash, objavljeno u časopisu Diabetes & Metabolism, pratilo je 36.608 odraslih osoba i otkrilo da umjetna sladila mogu biti metabolički opasnija od šećera koje bi trebala zamijeniti.
Voditelj istraživanja, profesor Paul Zimmet, opisao je nalaze kao “poziv na buđenje i za potrošače i za zdravstvene vlasti”. Opseg studije je bez presedana: sudionici su praćeni gotovo 14 godina, a istraživači su pomno bilježili obrasce konzumacije pića i zdravstvene ishode, istodobno kontrolirajući životne navike, pretilost i socioekonomski status.
No australski nalazi nisu usamljen slučaj. Ogromna francuska studija s 105.588 sudionika utvrdila je da oni koji konzumiraju velike količine umjetnih sladila imaju 69 posto veći rizik od dijabetesa, dok je američko istraživanje pokazalo 67 posto povećani rizik među onima koji svakodnevno piju dijetalne sokove. Najekstremniji nalaz došao je iz 30-godišnje CARDIA studije, koja je pokazala 129 posto veći rizik od dijabetesa kod najintenzivnijih potrošača dijetalnih sokova.
Mehanizmi iza ove paradoksalne pojave uključuju poremećeni metabolizam glukoze, izmijenjenu crijevnu mikrobiotu i smanjenu osjetljivost na inzulin. Čini se da umjetna sladila poput aspartama, acesulfama-K i sukraloze izazivaju metaboličku disfunkciju koja zapravo potiče stanje koje bi trebala sprječavati. Dr. Charlotte Debras iz francuske studije navodi kako ovi dodaci “možda nisu sigurne alternative šećeru” te potiču “kontinuirano propitivanje zdravstvenih vlasti širom svijeta”.
Ovo istraživanje pretvara dijetalne sokove iz bezgrješnog zadovoljstva u potencijalnu metaboličku bombu s odgodom, dokazujući da put do zdravlja rijetko uključuje umjetne prečace.
Dakle, umjereno pijte sokove sa šećerom, izbjegavajte umjetne zaslađivače poput aspartama, acesulfama-k i sukraloze, a najbolje je piće za vas – voda! istraživanje ne navodi steviju kao problem, stoga je, zasad, njenja konzumacija povoljna za organizam.
View this post on Instagram
