Jedna od najzdravijih vrsta ribe na svijetu: Jeftinija od lososa, a puna hranjivih stvari

--- Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala ---

Iako mnogi cijene okus skuše, koristi ove ribe za organizam često se zanemaruju. Svaka riba ima specifičan hemijski sastav, a skuša je bogata proteinima i mastima, kojih je više u ribama ulovljenima zimi u sjevernijim regijama.

Prosječan sadržaj masti u skuši je 13 grama, što je čini masnom vrstom ribe. Također, sadrži oko 18 grama proteina, koji se brže apsorbiraju od proteina iz govedine.

Skuša je riba s niskim udjelom kalorija, pa bi za unos dnevne količine kalorija trebalo pojesti oko 700 grama ribe. Međutim, treba imati na umu visok udio masti u ovoj ribi.

Nezasićene masne kiseline u skuši prisutne su u velikim količinama i djeluju kao snažni antioksidansi. Ove kiseline pomažu u jačanju staničnih membrana neutralizirajući slobodne radikale koji mogu oštetiti stanične zidove, što može dovesti do raznih bolesti, uključujući rak. Kako biste smanjili taj rizik, važno je unositi namirnice bogate nezasićenim masnim kiselinama.

Djeci se često daje riblje ulje zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Hemijski sastav skuše doprinosi zdravom rastu i razvoju djece, a koristan je i za trudnice i dojilje. Kako bi se izbjegla neravnoteža u razvoju unutarnjih organa kod adolescenata, skuša bi trebala biti redoviti dio njihove prehrane.

Skuša također sadrži mineralne tvari poput kalija, fosfora, fluora, sumpora, cinka, klora i natrija, koje su iznimno korisne za organizam. Osim toga, bogata je vitaminima B skupine, posebno vitaminom B12 i vitaminom PP. Ovi vitamini pomažu u sintezi DNA, metabolizmu masti i regulaciji razine šećera u krvi.

Redoviti unos skuše poboljšava rad probavnog sistema, jača nervni sistem, doprinosi stvaranju hemoglobina i osigurava optimalnu opskrbu tijela kisikom.

Zahvaljujući nezasićenim masnim kiselinama i fosforu, skuša je korisna za mozak, kožu i kosu. Fosfor pomaže u stvaranju enzima koji pokreću hemijske reakcije u stanicama te je ključan za zdravlje kostiju i mišića. Zbog bogatog sastava, skuša je iznimno korisna za djecu, kao i za odrasle, posebno one s problemima mišićno-koštanog sistema u starijoj dobi, piše nova.rs.

Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala Brža, modernija, preglednija...

Povezani članci

Subscribe
Obavijesti o
guest


0 Comments
Najviše glasova
Najnoviji Najstariji
Inline Feedbacks
View all comments
0
Voljeli bi čuti vaše mišljenje, molim vas komentarišitex
error: <b>Alert: </b>Content selection is disabled!!