Ja sam gastroenterolog sa Harvarda i, ljudi, JEDITE OVE JEFTINE NAMIRNICE ako želite da vam CREVA BUDU ZDRAVA: Jedno povrće se posebno izdvaja kao PRIRODNI PREBIOTIK

Gastroenterolog ističe da je reče o namirnicama koje su bogate hranljivim materijama i koje podstiču rast korisnih bakterija, čime doprinosi boljem opštem stanju organizma, piše “Times of India”. Creva će raditi neometano, a vi nećete imati potrebu za prebioticima iz apoteke. Dovoljno je da odete do bašte (ako je imate) ili najbliže pijace ili marketa.

Beli luk

Osim što daje bogat ukus jelima, beli luk je moćan prirodni prebiotik. Sadrži inulin, vrstu vlakana koja hrane dobre crevne bakterije. Redovna konzumacija češnjaka pomaže u smanjenju upala, jača imunitet i smanjuje rizik od mnogih bolesti. Najbolje ga je dodavati kuvanim jelima, sosovima, prelivima za salatu ili ga jesti sirovog. Već jedan do dva čena dnevno mogu doneti vidljive koristi.

Crni luk

Luk je jednostavan i efikasan način da povećate unos prebiotika. Bogat je fruktooligosaharidima, vlaknima koja podstiču rast korisnih bakterija. Redovna konzumacija doprinosi boljoj probavi, jačem imunitetu i regulaciji holesterola. Prebiotička svojstva luka ostaju aktivna i u sirovom i u kuvanom obliku, a najviše ih ima u spoljnim slojevima.

Praziluk

Blažeg ukusa od luka i češnjaka, praziluk je još jedan odličan izvor inulina. Pomaže zdravlju srca, jača imunitet i poboljšava varenje. Najviše prebiotika nalazi se u belom i svetlozelenom delu stabljike. Preporučuje se da se konzumira barem dva puta nedeljno, u supama, varivima, omletima ili jelima iz voka.

Špargle

Špargle su, takođe, bogate inulinom – prebiotičkim vlaknom koje podstiče razmnožavanje korisnih bakterija u crevima. Osim što poboljšavaju probavu, podržavaju prirodne procese detoksikacije organizma. Najzdravije su sveže, naročito tokom proleća, kada su u sezoni.

Zelenkaste banane

Iako može zvučati neobično, banane su najbogatije prebioticima dok su još zelenkaste, pre potpunog sazrevanja. Sadrže otporni skrob koji hrani korisne bakterije u crevima. Zelenkaste banane poboljšavaju varenje, sprečavaju zatvor i pomažu u regulaciji šećera u krvi. Mogu se jesti sirove, dodavati u smutije ili kuvati.

Koren cikorije

Koren cikorije često se koristi kao zamena za kafu, a sadrži i do 65% inulina po težini. Podstiče rast dobrih bakterija, poboljšava probavu i podržava rad jetre. Može se dodati u kafu, smutije ili testo za hleb, ali se preporučuje da se počne s manjim količinama zbog mogućih probavnih smetnji.

Zob

Zob je jedan od najboljih izbora za doručak i zdrav digestivni sistem. Sadrži beta-glukan i otporni skrob, vlakna koja hrane korisne bakterije i produžavaju osećaj sitosti. Osim što pomaže u regulaciji holesterola, zob doprinosi i stabilnoj razini šećera u krvi. Najbolje je birati celovite ili valjane zobene pahuljice i pripremiti ih kao kašu ili smuti.

Jabuke

Jabuke su bogate pektinom, topivim vlaknom s prebiotičkim delovanjem. Redovna konzumacija podstiče rast korisnih bakterija, smanjuje upale i doprinosi zdravlju probave. Pošto se najviše vlakana nalazi u kori, najbolje ih je jesti neoguljene, ali dobro oprane.

Ječam

Zahvaljujući beta-glukanu, ječam je još jedna žitarica koja blagotvorno deluje na crevni mikrobiom. Pomaže u regulaciji holesterola i šećera u krvi, kao i u održavanju dugotrajnog osećaja sitosti. Preporučuje se upotreba ječma s ljuskom, jer sadrži više vlakana, i to u supama, varivima ili kao zamena za pirinač.