Bježite od ovog voća: Opasno je po zdravlje i u malim količinama
Najnovija istraživanja otkrivaju zabrinjavajuće podatke o voću koje svakodnevno konzumiramo – značajne količine pesticida prisutne su u brojnim vrstama voća, a neki od tih kemijskih spojeva mogu predstavljati ozbiljan rizik za zdravlje.
Prema izvješću organizacije PAN Europe (Pesticide Action Network), gotovo polovica voća na europskom tržištu sadrži ostatke pesticida. Analiza je pokazala da su najviše kontaminirani kruške (49%), grožđe (44%), jabuke (34%), šljive (29%) i maline (25%).
Posebno su problematične kruške iz Portugala, Belgije i Nizozemske, dok su najzagađenije jabuke one koje dolaze iz Nizozemske, Grčke i Portugala.
Obratite pažnju
Stručnjaci upozoravaju da čak i male količine pesticida mogu imati negativne posljedice na ljudsko zdravlje, a situaciju dodatno otežava činjenica da se mnogi pesticidi ne zadržavaju samo na površini voća.
Nick Mole iz PAN Europe ističe kako se moderni pesticidi apsorbiraju i distribuiraju unutar same biljke, što znači da ih običnim pranjem nije moguće u potpunosti ukloniti.
Potrošačima se savjetuje da biraju ekološki uzgojeno voće kad god je to moguće te da koriste alternativne metode uklanjanja pesticida, poput namakanja u otopini sode bikarbone.
