Zbog visoke cijene ulja ugostitelji u Njemačkoj izbacuju pomfrit iz jelovnika

Zbog krize koja je uzrokovana ruskom invazijom na Ukrajinu, u Njemačkoj se mnoge trgovine suočavaju s nedostatkom ulja, a neki ugostitelji izbacuju iz jelovnika i pomfrit.

S obzirom na to da je Ukrajina proizvođač suncokretovog ulja i ulja od uljane repice, zemlja iz koje Njemačka uvozi ove proizvode, Nijemci strahuju da će morati uskoro da odustanu od pomfrita.

Prvi ugostitelji, kao što je Fredi Baler iz Darmstata, s jelovnika je uklonio pomfrit.

“Suočavamo se s nestašicom jestivog ulja za fritezu, ali je i suncokretovo ulje postalo veoma skupo”, rekao je za Fredi za dnevnik Bild.

Baler je u januaru plaćao 90 euro centi za litar ulja od uljane repice, a danas košta i do četiri eura po litru.

To je, kaže preskupo, i bilo bi neizbježno podići drastično cijenu pomfrita, što bi mnoge goste odbilo.

Podsjećamo, cijene ulja u posljednjih godinu dana porasle su i u BiH za skoro dvije marke, a neke trgovine ograničile su količinu ulja koja se može kupiti.