Svi će tražiti krišku više: Napravite hljeb kao u pekari
Nema ništa ljepše od neodoljivog mirisa svježeg domaćeg hljeba. Zbog nedostatka vremena većina ljudi kupuje hljeb u pekarama ili prodavnicama, no budući da u dobu izolacije zbog koronavirusa nije preporučljivo izlaziti prečesto donosimo vam recept kako da u udobnosti vašeg doma napravite hljeb kao iz pekare, čuveni tepsijaš.
{module Oglas 2 – 2020}
Osim toga ovaj hljeb savršen je način da obogatite bilo koju trpezu. Možete ga služiti za doručak uz sir, kajmak i omlet ili za ručak uz neko ukusno kuhano jelo.
Potrebni su vam sljedeći sastojci:
500 grama brašna
8 grama soli
kašika šećera
7 grama suhog kvasca
350 mililitara toplog mlijeka
{module Oglas 1 – 2020}
Način pripreme:
Priprema je vrlo jednostavna. Dodajte sve sastojke i mijesite kratko dok se brašno i mlijeko ne sjedine. Tijesto poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi nekih deset minuta. Potom tijesto ponovo premijesite. Mijesite ga oko pet, šest minuta. Vratite ga u zdjelu i ostavite ga na sobnoj temperaturi oko pola sata.
{module Oglas 0 – 2020}
Kada tijesto nadođe podijelite ga na dva dijela i oblikujte ga oklagijom u pravougaonik. Na jednoj polovini tijesta napravite razreze. Tijesto smotajte kao što motate rolat, s tim da da krenete od dijela tijesta koji nije prerezan.
Isto uradite i s drugim dijelom tijesta. Stavite u pleh za pečenje i ostavite da odstoji još nekih 45 minuta.
Potom hljeb ispečite. Kad je hljeb ispečen premažite ga uljem. Hljeb možete ukrasiti i susamom.
Izvor:Klix
