Velika akcija inspekcije: U Novom Pazaru, Sjenici i Tutinu povučene tone mesa i mesnih proizvoda
Visoke ljetne temperature tradicionalno predstavljaju period pojačanog nadzora nad bezbjednošću lako kvarljivih namirnica, zbog čega inspekcijske službe širom zemlje intenziviraju kontrole u prometu mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda, uključujući i sladoled.
Kako je saopćeno iz Ministarstva poljoprivrede, veterinarska inspekcija je u dužem vremenskom periodu sprovela ukupno 215 kontrola na području Tutina, Novog Pazara i Sjenice, tokom kojih je iz prometa povučeno oko šest tona mesa i mesnih proizvoda.
Kontrole su, prema nadležnima, obuhvatile uslove transporta i skladištenja hrane životinjskog porijekla, higijenske standarde u prodajnim objektima, kao i pravilno deklarisanje proizvoda. Uočeni su i slučajevi ilegalnog prometa hrane bez adekvatne dokumentacije i porijekla, zbog čega je takva roba proglašena nebezbjednom i povučena iz prodaje.
Kako je pojasnila načelnica Odsjeka veterinarske inspekcije pri Upravi za veterinu, Ljiljana Ivanjac, dio kontrolisane hrane nije imao jasno označeno porijeklo niti propisanu deklaraciju, što je bio osnov za njeno uklanjanje iz prometa i dalju neškodljivu uništavanje.
Ona je naglasila da su ljetni mjeseci posebno rizični za očuvanje ispravnosti hrane životinjskog porijekla, te da se kontrole sprovode kontinuirano na teritoriji cijele Srbije. Poseban fokus stavljen je i na sladoled, koji se zbog sastava i načina čuvanja smatra posebno osjetljivom namirnicom tokom toplih dana.
Iz inspekcije poručuju da potrošači treba da obrate pažnju na deklaracije i porijeklo proizvoda, te da u slučaju sumnje prijave nadležnim službama, jer neispravna hrana može predstavljati ozbiljan rizik po zdravlje.
Izvor: euronews.rs
