RECEPT ZA NAJLJEPŠE DOMAĆE KROFNE: Vazdušasto tijelo koje raste kao ludo, a nestat će sa stola čim ih poslužite

--- Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala ---

Nema ništa ljepše od domaćih krofni po starinskom receptu, koje će biti mekane kao duša.

Po želji možete da ih napunite domaćim džemom ili čokoladom.

Sastojci:

  • 700 g brašna
  • 2 jajeta
  • 50 g svežeg kvasca
  • 50 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • ulje za prženje
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Brašno ubacite u dublji posudu pa dodajite jaje, ulje, mlijeko, so, šećer, vanilin šećer i izmrvljen kvasac. Sve dobro izmješajte i umjesite tijesto. Tijesto treba da se odvaja od zidova posude i da se ne lijepi za prste.

Prekrijte tijesto čistom krpom i ostavite oko 45 minuta da nadođe. Kada je tijesto nadošlo, izvadite ga na radnu površinu na koju ste predhodno posuli brašno i podijelite ga na dva dijela.

Rastanjite jedan dio oklagijom pa čašom vadite krugove za krofne. Ponovite postupak i sa drugom polovinom tijesta, pa ostavite krofne da odstoje još dvadesetak minuta na brašnjavoj površini, da se ne bi zalijepile.

U dubljoj šerpi zagrijte veću količinu ulja i polahko ubacujte krofne da se prže. Nemojte ih pržiti na najvišoj temperaturi već smanjite na srednje. Dovoljno je po par minuta sa obije strane. Gotove krofne dobro ocijedite i stavljajte ih na salvetu da se upije višak ulja.

Izvor:Hayat

Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala Brža, modernija, preglednija...
0 0 votes
Article Rating
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com
error:
0
Voljeli bi čuti vaše mišljenje, molim vas komentarišitex

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker