Nutella pala na treće mjesto: Ovaj namaz je pobijedio Nijemce, evo koliko košta
Nutella decenijama važi za gotovo neprikosnovenog kralja među čokoladnim namazima, ali jedan mali njemački proizvođač uspio je da napravi proizvod koji je na velikom testu završio ispred nje. Riječ je o namazu Crème de la KRÄM – Herr Eichhorn Pur manufakture Goldhelm, koji je na testu njemačke organizacije Stiftung Warentest među 18 proizvoda podijelio prvo mjesto sa Aldijevim Nusskatijem. Nutella je završila treća.
Ono što posebno privlači pažnju jeste sastav. Goldhelm na aktuelnoj stranici proizvoda navodi čak 57 odsto lješnjaka, dok klasična Nutella sadrži oko 13 odsto. Teglica od 160 ml trenutno košta 9,90 eura, pa je jasno da ovo nije jeftina zamjena za Nutellu, već proizvod koji cilja kupce spremne da plate više za intenzivniji ukus lješnjaka.
Pobijedio na testu, a ukus dobio najbolju ocjenu
Stiftung Warentest je u septembru testirao 18 namaza od lješnjaka i nugata. Goldhelmov Herr Eichhorn Pur i Aldijev Nusskati dobili su ukupnu ocjenu 2,0, dok je Nutella završila iza njih sa ocjenom 2,2.
Goldhelm posebno ističe rezultat senzorskog dijela testiranja – za ukus, miris i teksturu njihov namaz dobio je ocjenu 1,0. Proizvođač ga opisuje kao kremast namaz sa snažnom aromom lješnjaka i izraženom prženom notom.
Sastav je pritom prilično jednostavan: lješnjaci, šećer, kakao i suncokretov lecitin. Proizvod je bez palminog ulja i ne sadrži sastojke životinjskog porijekla.
Probali ga uz Nutellu – razlika je velika
Novinarke Index Shoppinga naručile su Herr Eichhorn Pur iz Njemačke i probale ga direktno uz Nutellu.
Njihov utisak je da se proizvodi razlikuju već po teksturi. Nutella je gušća i kompaktnija, dok je Kräm rjeđi, tamniji i fluidniji. Razlika je još izraženija u ukusu: njemački namaz manje je sladak, a ukus lješnjaka i pržene note mnogo su jači.
Zbog toga ga možda nije ni najbolje posmatrati kao „Nutellu, samo bolju“. Riječ je o drugačijem proizvodu namijenjenom prvenstveno ljudima koji žele izražen ukus lješnjaka, dok će ljubitelji slađeg i mliječnijeg ukusa vjerovatno i dalje birati Nutellu.
Cijena bi mogla odbiti dio kupaca
Najveći minus svakako je cijena. Mala teglica od 160 ml na Goldhelmovom sajtu košta 9,90 eura, dok veće pakovanje od 320 ml trenutno košta 14,90 eura.
To znači da ovaj namaz nije direktna cjenovna konkurencija Nutelli. Njegov adut su prije svega visok udio lješnjaka, jednostavniji sastav i rezultat nezavisnog testa.
Herr Eichhorn Pur je još 2024. osvojio srebrnu medalju na Academy of Chocolate Awards u kategoriji tamnih čokoladnih namaza. Na zvaničnom spisku dobitnika vidi se da je upravo Goldhelmov proizvod osvojio srebro.
Pobjeda na testu izazvala je i ogromnu pažnju u Njemačkoj. Goldhelm je objavio da su o rezultatu izvještavali ZDF, n-tv, WELT i drugi mediji, dok je njihov webshop zbog naglog skoka interesovanja jedno vrijeme bio preopterećen.
Upravo ta kombinacija objašnjava zašto je proizvod postao zanimljiv kupcima: jedan je od rijetkih namaza koji je na ozbiljnom testu uspio da završi ispred Nutelle, a pritom dolazi iz relativno male manufakture. Ipak, kupci će morati da odluče da li intenzivniji ukus lješnjaka vrijedi gotovo deset eura za malu teglicu.
