IZNENADIT ĆETE SE KOJE JE: NIJEMCI SE NE ODRIČU OMILJENOG JELA: Cijena skočila za 47%, ali potražnja u Njemačkoj i dalje raste
Potražnja za tradicionalnim orijentalnim specijalitetom dönerom raste u Njemačkoj, uprkos rastu cijena, pokazala je studija, prema njemačkoj novinskoj agenciji (dpa).
Prosječna cijena dönera, koji se sastoji od pita hljeba punjenog mljevenim i začinjenim mesom i salate, dostigla je prošle godine u Njemačkoj 6,70 eura, što je 47 posto više nego 2021. godine. U to vrijeme, döner ili kebab koštao je 4,85 eura.
Uprkos tome, broj narudžbi porastao je za 15 posto u istom periodu, što je iznad prosjeka, jer je ukupni promet na tržištu brze hrane za ponijeti porastao za osam posto između 2021. i 2025. godine, pokazala je studija.
YouGov je također istražio narudžbe obroka iz restorana, snack barova ili kioska, kao i od komercijalnih ketering kompanija, bilo putem web stranica ili aplikacija.
Istraživanje YouGova iz 2025. godine pokazalo je da otprilike svaki treći Nijemac (35 posto) jede döner barem jednom mjesečno, bilo da se radi o mesnoj ili vegetarijanskoj verziji.
„Döner učvršćuje svoju poziciju klasika otpornog na krize“, rekao je istraživač tržišta YouGova Sebastian Walter.
Uz currywurst, döner je među najpopularnijim artiklima brze hrane u Njemačkoj.
Lanci Haus des Döners i Mangal Döners nedavno su značajno proširili svoju mrežu prodajnih mjesta.
Fenix
