Pijačni dan u Sjenici: Miris domaćih proizvoda, pešterske stelje sjeničke pršute i ljudske topline (Video)
Sjenica — Četvrtak je oduvijek imao poseban šarm u Sjenici. Tog dana, još od ranih jutarnjih sati, čaršija oživi. Na tezge se iznose domaći proizvodi, narod se okuplja, pozdravi i razgovori čuju sa svih strana. Miris pršute, sira i domaćih čajeva miješa se s toplim osmjesima ljudi koji, iako umorni od teškog rada, nikad ne zaboravljaju ljubaznost.
„Ovo je svakodnevni problem ovde – tranzit i pijac“, kroz smijeh kaže jedan od prodavaca dok gleda kako automobili polako prolaze između tezgi. „Ali dobro, idemo dalje, ima se šta vidjeti i kupiti.“
Na jednoj od tezgi domaćica pokazuje čarape i vunene prsluke koje sama plete. „Sve je ručni rad. Pletemo, šijemo, sušimo čajeve – sve iz naših brda. Ko hoće da radi, ima svega.“ Na stolu uredno složeni čajevi od majčine dušice, kantariona i kleke.
Nedaleko od nje, prodavačica iz Ursula nudi domaći krompir i sir. „Ove godine je bilo dobro, iako suša nije štedjela. Naučili smo da se snađemo. Kanta sira ide od 30 do 35 eura. Sve je to sir pravljen s ljubavlju.“
Bez stelje i pršute, kažu, nema prave sjeničke pijace. Na jednoj tezgi gazda ponosno pokazuje suhomesnate proizvode. „Prva klasa, sve domaća stoka, sa Pešteri. Ako neko traži pravu stvar – Beco iz Rasna“, dodaje uz osmijeh.
Na drugom kraju pijace Sadija iz Sjenice prodaje sir, kajmak i maslo. Sve uredno upakovano u tegle i kante, kao u prodavnici. „Sve sami radimo. Od krava, sira, mlijeka, sve domaće. Navikli smo na sve, jaki smo ljudi. Kod nas nema da se ne može.“
Pijaca u Sjenici nije samo mjesto trgovine – to je galerija boja, mirisa i karaktera. Na jednoj strani lješnici i orasi, na drugoj pasulj šareni i beli, a između njih smijeh i dobacivanja poznatih.
„Sjenica zrači toplinom, radni su ljudi, pošteni, vrijedni“, kaže jedna starija gospođa dok nudi čaj i domaće pekmeze. „Svega imamo, samo da ima zdravlja.“
Cijene su, kažu prodavci, slične prošlogodišnjim, a kvalitet robe je vrhunski. Paprika, krompir, sir i med – sve miriše na domaće. „Nije skupo kad znaš da je tvoje, kad znaš čije su ruke to radile“, dodaje jedan od kupaca.
Na samom kraju pijace, među tezge sa povrćem i medom, stoji majstor koji od drveta pravi prave male umjetnine – stolice, korpe, ukrase. „Radi moj brat“, kaže ponosno. „Uči se, ali vidi se da ima ruku.“
Nedaleko odatle – šipurak, domaći sokovi, pasirane kaše, sve od ručno ubranog voća. „To se bere s voljom i s ljubavlju, nije lako, ali se isplati kad vidiš da ljudi cijene.“
Pijačni dan u Sjenici nije samo trgovački događaj – to je susret tradicije i savremenog života, mjesto gdje se mjeri duša jednog naroda. Tu se prepoznaje gostoljubivost, radinost i toplina Pešteri. A dok kamera prolazi kroz redove, čuje se poznati pozdrav prodavaca.
Pogledajte video:
