Prijedlog za iftar sesti dan mjeseca Ramazana

Merđimek(Turska čorba od leće)

{module Oglas 2 – 2020}

Potreban materijal:

400 g oljuštenih crvenih lećinih polovica ili druga oljuštena leća
2 l povrtne ili instant čorbe
3 glavice luka
2 paradajza
4 čehna bijelog luka
2 kašike maslaca
2 kašike mljevenog pitomog kima
so, crni biber

Priprema:

{module Oglas 1 – 2020}

Leću očistimo i operemo. Čorbu skuhamo u velikom loncu. Glavice luka ogulimo. Dvije glavice raščetvorimo, treću narežemo na sitne kockice. Paradajz ogulimo i raščetvorimo. Bijeli luk ogulimo i krupno nasjeckamo. Leću s četvrtinama luka, paradajza i češnjakom stavimo u kipuću čorbu i meko skuhamo na blagoj vatri za otprilike 45 minuta; pri tom poklopac mora biti malo odškrinut. U tavi rastopimo pola kašike maslaca i na njemu uz često prevrtanje popržimo kockice luka. Čorbu protisnemo, ponovno ugrijemo, začinimo biberom i kimom i posolimo. Malo prije posluživanja u čorbu umiješamo ostatak maslaca i pospemo poprženim kockicama luka. Uz čorbu se mogu poslužiti kriške limuna.

Tortilje od integralnog brašna

{module Oglas 0 – 2020}

Volite tortilje, a preferirate integralno brašno? U tom slučaju, mi vam donosimo recept koji će zadovoljiti vase čulo okusa.

Sastojci:

3 šolje integralnog brašna

1 šolja glatkog brašna

1 šolja mlake vode

½ šolje maslinovog ulja

1 kesica kvasca

so

Priprema:

1. Pomiješajte dvije vrste brašna i dodajte kvasac i so.
2. Dodajte mlaku vodu i ulje pa mijesite dok ne dobijete elastično tijesto.
3. Ostavite da odstoji 15-ak minuta pa odvojite u loptice željene veličine i razvucite oklagiom.
4. Pecite u suhoj vrućoj tavi dok se na površini ne pojave mjehurići.

Tortilje možete servirati sa čime želite. Predlažemo vam da ispžite piletinu, paprike, mrkvu, luk, gljive na kraju dodati salatu i vaš brz, zdrav iftar je spreman.

Lagani kolač od banana

POTREBNO:
Petit keksi
2 pudinga od vanilije
3-4 banane
2 vrećice šlaga
čokoladne mrvice
šoljica kafe

NAČIN PRIPREME:
U duboki pleh posložiti kekse i namočiti ih kafom. Preliti pudingom od vanilije. Na to posložiti banane narezane na ploške.
Premazati šlagom i na kraju posuti čokoladnim mrvicama. Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
Napomena: Količine ovise i o veličini pleha.

Preuzmite android aplikaciju Sandzaklive portala