Ružice: Slasne bajramske ljepotice

 Donosimo vam recept za drugu bajramsku poslasticu - ružicu! Ružica je, pored baklave, nezaobilazna na našoj bajramskoj trpezi.

ruzice

 

Potrebni sastojci:

1 kg jufki za baklavu

1,1 kg šećera

Veći limun

250 gr putera

100 ml ulja

900 grama oraha

Priprema:

Prvo je potrebno napraviti agdu koja se sastoji od 1 kilograma šećera, u šerpu stavite vode dva prsta iznad šećera i dodajte nekoliko kriški limuna.

Kuhajte je na jačoj vatri 20-ak minuta, dok ne dobijete smjesu koja nije gusta poput sirupa, ali ni previše žitka. Ako vam se učini da nije dovoljno gusto, slobodno dodajte šećera i nastavite kuhati.

Puter otopite i pomiješajte s uljem, ali na slabijoj vatri. Pazite da puter ne promijeni boju.

Sameljite orahe i dodajte im 100 grama šećera.

Kupljene kore slažete istim redoslijedom kao i za baklavu. Na dno idu tri kore, svaku premažete toplom smjesom od ulja i putera. Potom stavite red oraha. Onda idu dvije jufke, svaka se premaže smjesom od putera i ulja, i tako do kraja...

Zamotate u rolnu i sječete na kolačiće.

Poredate u tepsiju (nije loše namazati tepsiju ostacima putera sa omota koji ste iskoristili za gore navedenu smjesu), i stavite u rernu prvo desetak minuta na 190 stepeni.

Zatim pečete 45 minuta na 150 stepeni – ako je potrebno, može i više, samo je morate stalno nagledati.

Ružice izvadite, pospete agdom koja treba biti hladna.

Pustite ih da malo "odstoje" i počastite se.

Samo umjereno i uživajte!

Comments   
Sukana Baklava
+4 # Sukana Baklava 2018-08-20 13:02
Sutra Bajram i Sukane Baklave 8)
Ima cio pljeh da pojedem Baklavaaa
Reply | Report to administrator
Sukana Baklava
+4 # Sukana Baklava 2018-08-20 13:04
Kakva slika majko mila auuu pogleda ove ruzice, samo hi pogleda :cry:
Reply | Report to administrator
srBIJA uBIJA
+2 # srBIJA uBIJA 2018-08-20 13:14
:D :lol: :-) 8) :D :lol: :-) 8)
Reply | Report to administrator
BG
-6 # BG 2018-08-20 13:54
Jedete li vi sta od rodjenja ili samo gledate slike? :-) :-) ;-)
Reply | Report to administrator
Sukana Baklava
+1 # Sukana Baklava 2018-08-20 18:20
Mi to jedemo kad se ozenimo, inace ne velja more da ti naskodi :-) ;-)
Ps; neka braca kupuju kurbane, ovnove za klanje, kad jedan ovan rece meeeee i podseti me na zivojina malog, naseg zifka hahahaha
Reply | Report to administrator
Dodaj komentar
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Sandzaklive.rs. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Sandzaklive.rs zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Sandzaklive.rs nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.


Da li vam se sviđa ovaj članak?