Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site

KAKVA PRIČA: Slavni Albanski kuhar dio svog najboljeg restorana poklonio peraču posuđa

Slavni kuhar albanskih korijena Rene Redžepi iznenadio je svijet svojom poslovnom odlukom, kad je dio svog restorana darovao peraču posuđa Aliju Sonku.

61333573 noma

           

Ali Sonko je 62 godina star perač posuđa iz Gambije koji posljednjih 12 godina radi u cijenjenoj "Nomi". Riječ je poznatom ugostiteljskom objektu u Danskoj kojeg je ugledni magazin "Restaurant" proglasio najboljim na svijetu 2010., 2011., 2012. i 2014. godine. Vlasnik "Nome" je slavni kuhar albanskog porijekla Rene Redžepi koji će restoran preseliti na novu adresu – na svojevrsnu urbanu farmu u Kopenhagenu. Sve zaposlenike, ali i svjetske medije zaprepastio je kada je Alija uključio kao svojeg partnera i suvlasnika restorana.

kjhztgfrsrgthzj

           

Ali je duša i srce Nome, mislim da ljudi ne shvaćaju koliko mi znači što ga imamo u našem timu. On je uvijek nasmiješen. Također, moj se otac isto zove Ali, i također je započeo posao kao perač posuđa kada je došao u Dansku, pojasnio je Redžepi. Na tulumu povodom zatvaranja "Nome" na staroj lokaciji, i predstavljanju one nove koja će biti otvorena 1. prosinca 2017., Redžepi je kao nove suvlasnike restorana naveo i voditelja posluživanja Laua Richtera te menadžera Jamesa Speadburyja.

Nova Noma zamišljena je kao restoran u desetak malih koliba koja će posluživati hranu ovisno o sezoni i raspoloživosti pojedinih namirnica. Dosta hrane uzgajat će se u stakleniku na krovu restorana te pripremati u laboratoriju za fermentiranje, a u planu je i plutajuće polje s povrćem koje će biti izgrađeno na splavi.

jghgfdsdghjklj

Dodaj komentar

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Sandzaklive.rs. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Sandzaklive.rs zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Sandzaklive.rs nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac također prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Vijesti sa najviše komentara